Městský pivovar DOMAŽLICE

O NÁS

Městský pivovar Domažlice je minipivovar založený v roce 2020. Jeho provozovatelem a vlastníkem jsou Domažlické městské lesy spol. s r. o. v čele s jednatelem Ing. Janem Bendou. Pivovar s maximálním ročním výstavem 3 000 hl uvedla do provozu plzeňská společnost LUKR CZ společně s jejich subdodavateli, mezi které patřila např. společnost PIVO PRAHA a minipivovar Kraus (3+K Kraus).

Pivovar se specializuje na tradiční výrobu spodně kvašených piv plzeňského typu, které vaří na měděné 10hl dvounádobové varně. Sládci pivovaru ale také pravidelně připravují i celou řadu svrchně kvašených piv. Spilku tvoří dva 20hl a 10hl kvasné tanky a jedna 10hl kvasná káď. V ležáckém sklepě je pak umístěno šest 20hl a 10hl ležáckých tanků. Součástí objektu, ve kterém se pivovar nachází, je restaurace a pivnici s osmi výčepními kohouty, kde návštěvnicí mohou ochutnat nefiltrované a nepasterované pivo přímo z pivovarských výčepních tanků.

Naši partneři